Um grupo de auditores internos do Poder Executivo percorreu 48 escolas da rede estadual de ensino da região Norte para inspecionar a adequação da merenda escolar. A operação faz parte do projeto Auditoria Cidadã, iniciativa que tem como objetivo fiscalizar os serviços e obras do Governo do Estado que estão em andamento. “Nosso objetivo foi um só: verificar se os recursos investidos pelo Estado na alimentação escolar estão tendo o resultado esperado para o cidadão, nesse caso, os estudantes”, explica Augusto Puhl Piazza, Controlador Geral do Estado.
Na operação, durante os dias 29 e 30 de maio, os auditores internos verificaram se o serviço está sendo oferecido regularmente aos alunos matriculados; se a manipulação e o armazenamento dos alimentos estão adequados; e avaliar a satisfação dos alunos quanto à qualidade das refeições fornecidas. “Na prática, a inspeção consistiu em observação e aplicação de check-list, seguida de uma pesquisa de satisfação com os alunos da escola”, resume a auditora interna Magali Geovana Ramlow Campelli que foi responsável pelas visitas feitas em quatro unidades de ensino de Jaraguá do Sul.
Segundo Magali, os alunos manifestaram sua preferência pelos cardápios que apresentam refeições ou lanches salgados. “No dia da nossa inspeção, por exemplo, foi servido em um dos intervalos, feijão, arroz integral, frango e salada. Fiquei impressionada com a aceitação das crianças do turno matutino, comendo muito bem as saladas”, descreve. Entre os alunos do Ensino Fundamental, aliás, a pesquisa de satisfação mostrou que as crianças estão satisfeitas com a merenda.
Na sequência das inspeções, os auditores internos trabalham para finalizar um relatório de inspeção que será enviado à Secretaria de Estado da Educação e à empresa contratada para que providenciem a resolução de possíveis problemas. Esta é a segunda etapa do projeto Auditoria Cidadã especificamente na merenda escolar. No ano passado, os auditores inspecionaram o serviço em 50 escolas da Grande Florianópolis.
Com informações da Assessoria de Comunicação da SEF/SC
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